-
კატეგორია
-
თბილისი
-
უბანი
-
კატეგორია
-
თბილისი
-
უბანი
.png)
ხაჭაპურის 5 სახეობა, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ
ალბათ ყველა ქართველს აქვს თავისი საყვარელი ხაჭაპური. ზოგს ტრადიციული მოსწონს, ზოგს - უფრო გამორჩეული. დღეს გაგაცნობთ საქართველოს სხვადასხვა კუთხის 5 ყველაზე პოპულარულ ხაჭაპურს, მათ წარმოშობასა და მომზადების თავისებურებებს. თქვენ შეიტყობთ, რითი განსხვავდება ერთმანეთისგან იმერული, აჭარული, მეგრული, ოსური და გურული ხაჭაპური
- იმერული ხაჭაპური
იმერული ხაჭაპურის საიდუმლო მის სიმარტივეშია. მსუბუქად გამომცხვარი თხელი ცომი და შიგნით მოქცეული იმერული ყველი იდეალურ კომბინაციას ქმნის. არ არის გასაკვირი, რომ სწორედ ეს არის ყველაზე გავრცელებული ხაჭაპური საქართველოში - მარტივი და დახვეწილი გემოთი
- მეგრული ხაჭაპური
ორმაგი სიამოვნება ყველის მოყვარულთათვის! გამორჩეული სამეგრელოს ტრადიციული რეცეპტით. ეს ხაჭაპური ორი ფენა ყველით მზადდება, რაც არა მხოლოდ მის გემოს, არამედ ვიზუალსაც დაუვიწყარს ხდის. ეს განსაკუთრებული გემო იქმნება სულგუნისა და იმერული ყველის ნაზავით, რომელსაც სამეგრელოში საუკუნეების განმავლობაში დახვეწილი პროპორციებით ურევენ. მეგრული ხაჭაპური განსაკუთრებით გემრიელია ცხელი, როცა ყველი ჯერ კიდევ დნება და ოდნავ შეხებაზეც კი იწელება
- აჭარული ხაჭაპური
ეს ხაჭაპური გამოირჩევა მისი უნიკალური ნავისებრი ფორმითა და ვიზუალით, რაც კერძის სავიზიტო ბარათია. აჭარული ხაჭაპურის მირთმევა ცალკე რიტუალია, რომელიც აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ! სწორად მირთმევისთვის მოურიეთ კარაქი და კვერცხი ცხელ ყველთან ერთად იქამდე, სანამ კრემისებრ მასად არ იქცევა, შემდეგ კი მოტეხილი კუთხეებით ამოაწეთ და მიირთვით კიდეებიდან ცენტრისკენ
- ოსური ხაჭაპური (ხაბიზგინა)
ოსური ხაჭაპური ხაჭაპურის ცნობილი სახეობაა, რომელიც მოდის საქართველოს ჩრდილოეთ რეგიონიდან, ოსეთიდან. ის გამოირჩევა იმით, რომ ცომის შიგთავსში ურევენ ორ სხვადასხვა სახის პროდუქტს: ყველსა და კარტოფილს. ოსურ ხაჭაპურს უფრო ბრტყელი ფორმა აქვს, ვიდრე სხვა ხაჭაპურებს. ხაბიზგინა განსაკუთრებულად ნოყიერია და შესანიშნავად ერგება როგორც საუზმეზე, ასევე სადილისას ან ვახშმისას
- გურული ღვეზელი
გურული ხაჭაპური, ანუ გურული ღვეზელი ნახევარმთვარის ფორმის ტრადიციული გურული ხაჭაპურია, რომელშიც შიგთავსად გამოიყენება მარილიანი ყველი და მოხარშული კვერცხი. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია შობის დღესასწაულზე, მას აცხობენ და ხშირად საჩუქრად მიაქვთ. გურულ ღვეზელს ნოყიერი გემო აქვს და სიმბოლურად ოჯახის სითბოსა და ერთიანობას გამოხატავს, რაც მას ქართული სამზარეულოს საყვარელ ნაწილად აქცევს
თუ ხაჭაპური ან სხვა ქართული კერძები გიყვართ, მაგრამ სახლში მისი გაკეთება გიჭირთ, Hotsale.ge გთავაზობთ სპეციალურ შეთავაზებებს რესტორნებზე, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ქართული სამზარეულო
სხვა სტატიები
Epoque: გემოების ახალი ეპოქა და მყუდრო ტერასა თბილისის ცენტრში
თბილისის ძველ უბნებში სეირნობისას, იქ, სადაც სიმშვიდე და ქალაქის ისტორიული სული ერთმანეთს ხვდება, განსაკუთრებული ადგილი იმალება. Epoque Restaurant & Terrace - ეს არის სივრცე, სადაც კულინარიული ტრადიციები თანამედროვე ელეგანტურობას უერთდება. თუ ეძ...
განაგრძე კითხვა
4990
კავიტაცია, RF ლიფტინგი, ლიპოლიტიკი - როგორ მიიღოთ სხეულის სასურველი ფორმა მარტივად!
ზაფხულის მოახლოვებასთან ერთად, უამრავი ადამიანი ფიქრობს, თუ როგორ მოიყვანოს სხეულის ფორმა წესრიგში, როცა წინ უამრავი ბარიერია - სამსახური, სწავლა, ოჯახი, უძილობა, სტრესი, არაჯანსაღი საკვების მიღება და ა.შ. ყოველივე ამის გამო, არ გვრჩება დრო მეტ...
განაგრძე კითხვა
32732
How Much Money Do You Need for a Trip to Georgia?
Georgia has become one of the most affordable and exciting destinations between Europe and Asia. From the snowy peaks of Kazbegi to the wine valleys of Kakheti and the beaches of Batumi, the country offers rich experiences at surprisingly low prices....
განაგრძე კითხვა
16339
Hotsale.ge-მ ფინანსისტთა და ბუღალტერთა III დაჯილდოების გამარჯვებულები დაასაჩუქრა
Hotsale.ge-მ ყველაზე მასშტაბური ფინანსური დაჯილდოების გამარჯვებულებს საჩუქრები გადასცა. ფინანსისტთა და ბუღალტერთა რიგით III დაჯილდოება 22 დეკემბერს Grand Hall-ში გაიმართა და მისი მიზანი იყო პროფესიის პრესტიჟისა და ფინანსური სექტორის მიღწევების შ...
განაგრძე კითხვა
19076
5 სასტუმრო ყაზბეგში, დაუვიწყარი დასვენების დღეების გასატარებლად
ყაზბეგი თავისი ულამაზესი, მრავალფეროვანი ბუნებითა და მნიშვნელოვანი კულტურული ძეგლებით უამრავ ტურისტს იზიდავს. ბუნების სილამაზისა და კულტურის ჰარმონიული შერწყმა ერთ-ერთია, რაც ამ მხარეს განსაკუთრებულობას ანიჭებს. გრანდიოზული მთები, ჩანჩქერები, ტბ...
განაგრძე კითხვა
64301
.png)
როგორ დავისვენოთ ბიუჯეტურად ყაზბეგში
ყაზბეგი, აღმოსავლეთ საქართველოში მცხეთა-მთიანეთის მხარეში მდებარე ისტროიული ხევის ტერიტორია, უძველესი დროიდან იყო დასახლებული. აქ არის აღმოჩენილი ძვ.წ. VI-V საუკუნეებით დათარიღებული ყაზბეგის განძი, რომელიც კავკასიის ძველი ტომების რელიგიურ ...
განაგრძე კითხვა
26139
3 უნიკალური აქტივობა ჯანსაღი ცხოვრებისთვის
შეუძლებელია ადამიანმა ჯანმრთელობა შეინარჩუნოს ფიზიკური აქტივობის გარეშე, განსაკუთრებით მაშინ, როცა სამსახურის, სწავლისა თუ ოჯახური საქმიანობის გამო რთული და გადატვირთული გრაფიკი აქვს. ფიზიკური აქტივობა აუცილებელია სტრესის მოსახსნელად, განტვირთვისა და...
განაგრძე კითხვა
25808
იცით თუ არა, რა არის Hotsale.ge -ს ჯანმრთელობის ბარათი?
გვსურს გაგაცნოთ ჩვენი ახალი პროდუქტი - ჯანმრთელობის ბარათი., რომლითაც შეძლებთ ისარგებლოთ პაკეტური სამედიცინო მომსახურებით. ამბობენ, რომ ჯანმრთელობა ყველაფერი არ არის, მაგრამ ყველაფერი ჯანმრთელობის გარეშე არაფერია. რა არის ჯანმრთელობის ბ...
განაგრძე კითხვა
24906