-
Kатегория
-
ციხისძირი
-
Раион
-
Kатегория
-
ციხისძირი
-
უბანი
.png)
ხაჭაპურის 5 სახეობა, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ
ალბათ ყველა ქართველს აქვს თავისი საყვარელი ხაჭაპური. ზოგს ტრადიციული მოსწონს, ზოგს - უფრო გამორჩეული. დღეს გაგაცნობთ საქართველოს სხვადასხვა კუთხის 5 ყველაზე პოპულარულ ხაჭაპურს, მათ წარმოშობასა და მომზადების თავისებურებებს. თქვენ შეიტყობთ, რითი განსხვავდება ერთმანეთისგან იმერული, აჭარული, მეგრული, ოსური და გურული ხაჭაპურები
- იმერული ხაჭაპური
იმერული ხაჭაპურის საიდუმლო მის სიმარტივეშია. მსუბუქად გამომცხვარი თხელი ცომი და შიგნით მოქცეული იმერული ყველი იდეალურ კომბინაციას ქმნის. არ არის გასაკვირი, რომ სწორედ ეს არის ყველაზე გავრცელებული ხაჭაპური საქართველოში - მარტივი და დახვეწილი გემოთი
- მეგრული ხაჭაპური
ორმაგი სიამოვნება ყველის მოყვარულთათვის! გამორჩეული სამეგრელოს ტრადიციული რეცეპტით. ეს ხაჭაპური ორი ფენა ყველით მზადდება, რაც არა მხოლოდ მის გემოს, არამედ ვიზუალსაც დაუვიწყარს ხდის. ეს განსაკუთრებული გემო იქმნება სულგუნისა და იმერული ყველის ნაზავით, რომელსაც სამეგრელოში საუკუნეების განმავლობაში დახვეწილი პროპორციებით ურევენ. მეგრული ხაჭაპური განსაკუთრებით გემრიელია ცხელი, როცა ყველი ჯერ კიდევ დნება და ოდნავ შეხებაზეც კი იწელება.
- აჭარული ხაჭაპური
ეს ხაჭაპური გამოირჩევა მისი უნიკალური ნავისებრი ფორმითა და ვიზუალით, რაც კერძის სავიზიტო ბარათია. აჭარული ხაჭაპურის მირთმევა ცალკე რიტუალია, რომელიც აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ! სწორად მირთმევისთვის მოურიეთ კარაქი და კვერცხი ცხელ ყველთან ერთად იქამდე, სანამ კრემისებრ მასად არ იქცევა, შემდეგ კი მოტეხილი კუთხეებით ამოაწეთ და მიირთვით კიდეებიდან ცენტრისკენ.
- ოსური ხაჭაპური (ხაბიზგინა)
ოსური ხაჭაპური ხაჭაპურის ცნობილი სახეობაა, რომელიც მოდის საქართველოს ჩრდილოეთ რეგიონიდან, ოსეთიდან. ის გამოირჩევა იმით, რომ ცომის შიგთავსში ურევენ ორ სხვადასხვა სახის პროდუქტს: ყველსა და კარტოფილს. ოსურ ხაჭაპურს უფრო ბრტყელი ფორმა აქვს, ვიდრე სხვა ხაჭაპურებს. ხაბიზგინა განსაკუთრებულად ნოყიერია და შესანიშნავად ერგება როგორც საუზმეზე, ასევე სადილისას ან ვახშმისას.
- გურული ღვეზელი
გურული ხაჭაპური, ანუ გურული ღვეზელი ნახევარმთვარის ფორმის ტრადიციული გურული ხაჭაპურია, რომელშიც შიგთავსად გამოიყენება მარილიანი ყველი და მოხარშული კვერცხი. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია შობის დღესასწაულზე, მას აცხობენ და ხშირად საჩუქრად მიაქვთ. გურულ ღვეზელს ნოყიერი გემო აქვს და სიმბოლურად ოჯახის სითბოსა და ერთიანობას გამოხატავს, რაც მას ქართული სამზარეულოს საყვარელ ნაწილად აქცევს.
თუ ხაჭაპური ან სხვა ქართული კერძები გიყვართ, მაგრამ სახლში მისი გაკეთება გიჭირთ, hotsale.ge გთავაზობთ სპეციალურ შეთავაზებებს რესტორნებზე, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ქართული სამზარეულო.
სხვა სტატიები
როგორ ვიზრუნოთ თმაზე, რათა ის ლამაზი და ჯანმრთელი იყოს
ალბათ, თქვენ გიცდიათ ბუნებრივი/მცენარეული შამპუნების გამოყენება, მაგრამ მათ, თქვენთვის უარყოფითი შთაბეჭდილება დაუტოვიათ: მაგალითად: ა) ის ცუდად ქაფთება; ბ) მალე ილევა; გ) ტოვებს დაუბანელი თმის შეგრძნებას; დ) ართულებს თმის დავარცხნის პროცესს. იმას თ...
განაგრძე კითხვა
16277
.jpg)
.png)
Hotsale.ge ფინანსისტთა და ბუღალტერთა რიგით მესამე დაჯილდოების მხარდამჭერი გახდა - სიუპრიზები, რომლებიც სტუმრებს ელოდებათ
დანაზოგების ყველაზე მასშტაბური პლატფორმა საქართველოში Hotsale.ge 2022 წლის უმნიშვნელოვანესი ფინანსური ღონისძიების პარტნიორი გახდა. გაიარე რეგისტრაცია 10 დეკემბრამდე და მიიღე 5 ცალი გათამაშების ბილეთი, რომელიც 22 დეკემბერს გალა დაჯილდოებაზე გათამაშდე...
განაგრძე კითხვა
14767
3 უნიკალური აქტივობა ჯანსაღი ცხოვრებისთვის
შეუძლებელია ადამიანმა ჯანმრთელობა შეინარჩუნოს ფიზიკური აქტივობის გარეშე, განსაკუთრებით მაშინ, როცა სამსახურის, სწავლისა თუ ოჯახური საქმიანობის გამო რთული და გადატვირთული გრაფიკი აქვს. ფიზიკური აქტივობა აუცილებელია სტრესის მოსახსნელად, განსატვირთად, მ...
განაგრძე კითხვა
16544
Batumi Travel Guide: What to See, Do & How to Travel on a Budget in Georgia’s Seaside Gem
If you're planning a trip to Batumi—whether you're an expat living in Georgia or a tourist exploring the region—Hotsale.ge should be your first stop. It’s Georgia’s go-to platform for discounted hotels, restaurants, entertainm...
განაგრძე კითხვა
9281
.jpg)
.jpg)
Hotsale.ge-მ ვებგვერდზე განთავსებულ კვების ობიექტებში ჰიგიენურ-სანიტარული ნორმების მონიტორინგი დაიწყო
„ჩვენთვის მნიშვნელოვანია მომხმარებლის ნდობის გამართლება, ამიტომ კომპანია ხარისხის კონტროლის ახალ ეტაპს იწყებს - ჩვენი წარმომადგენლები პარტნიორ კვების ობიექტებში ჰიგიენურ-სანიტარული ნორმების შემოწმების აქტიურ რეჟიმზე გადავიდნენ. დარღვევები...
განაგრძე კითხვა
12235
Hotsale.ge ტრენინგ ინდუსტრიაში წლის ყველაზე მასშტაბური ღონისძიების სპონსორია - გაიგეთ, რა სიურპრიზები ელოდებათ მონაწილეებს
დანაზოგების ყველაზე მასშტაბური პლატფორმა საქართველოში Hotsale.ge „ტრენერთა დღე 2023-ის“ სპონსორი და პარტნიორია. ღონისძი...
განაგრძე კითხვა
12140