-
Kатегория
-
ასურეთი
-
Раион
-
Kатегория
-
ასურეთი
-
უბანი
.png)
ხაჭაპურის 5 სახეობა, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ
ალბათ ყველა ქართველს აქვს თავისი საყვარელი ხაჭაპური. ზოგს ტრადიციული მოსწონს, ზოგს - უფრო გამორჩეული. დღეს გაგაცნობთ საქართველოს სხვადასხვა კუთხის 5 ყველაზე პოპულარულ ხაჭაპურს, მათ წარმოშობასა და მომზადების თავისებურებებს. თქვენ შეიტყობთ, რითი განსხვავდება ერთმანეთისგან იმერული, აჭარული, მეგრული, ოსური და გურული ხაჭაპურები
- იმერული ხაჭაპური
იმერული ხაჭაპურის საიდუმლო მის სიმარტივეშია. მსუბუქად გამომცხვარი თხელი ცომი და შიგნით მოქცეული იმერული ყველი იდეალურ კომბინაციას ქმნის. არ არის გასაკვირი, რომ სწორედ ეს არის ყველაზე გავრცელებული ხაჭაპური საქართველოში - მარტივი და დახვეწილი გემოთი
- მეგრული ხაჭაპური
ორმაგი სიამოვნება ყველის მოყვარულთათვის! გამორჩეული სამეგრელოს ტრადიციული რეცეპტით. ეს ხაჭაპური ორი ფენა ყველით მზადდება, რაც არა მხოლოდ მის გემოს, არამედ ვიზუალსაც დაუვიწყარს ხდის. ეს განსაკუთრებული გემო იქმნება სულგუნისა და იმერული ყველის ნაზავით, რომელსაც სამეგრელოში საუკუნეების განმავლობაში დახვეწილი პროპორციებით ურევენ. მეგრული ხაჭაპური განსაკუთრებით გემრიელია ცხელი, როცა ყველი ჯერ კიდევ დნება და ოდნავ შეხებაზეც კი იწელება.
- აჭარული ხაჭაპური
ეს ხაჭაპური გამოირჩევა მისი უნიკალური ნავისებრი ფორმითა და ვიზუალით, რაც კერძის სავიზიტო ბარათია. აჭარული ხაჭაპურის მირთმევა ცალკე რიტუალია, რომელიც აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ! სწორად მირთმევისთვის მოურიეთ კარაქი და კვერცხი ცხელ ყველთან ერთად იქამდე, სანამ კრემისებრ მასად არ იქცევა, შემდეგ კი მოტეხილი კუთხეებით ამოაწეთ და მიირთვით კიდეებიდან ცენტრისკენ.
- ოსური ხაჭაპური (ხაბიზგინა)
ოსური ხაჭაპური ხაჭაპურის ცნობილი სახეობაა, რომელიც მოდის საქართველოს ჩრდილოეთ რეგიონიდან, ოსეთიდან. ის გამოირჩევა იმით, რომ ცომის შიგთავსში ურევენ ორ სხვადასხვა სახის პროდუქტს: ყველსა და კარტოფილს. ოსურ ხაჭაპურს უფრო ბრტყელი ფორმა აქვს, ვიდრე სხვა ხაჭაპურებს. ხაბიზგინა განსაკუთრებულად ნოყიერია და შესანიშნავად ერგება როგორც საუზმეზე, ასევე სადილისას ან ვახშმისას.
- გურული ღვეზელი
გურული ხაჭაპური, ანუ გურული ღვეზელი ნახევარმთვარის ფორმის ტრადიციული გურული ხაჭაპურია, რომელშიც შიგთავსად გამოიყენება მარილიანი ყველი და მოხარშული კვერცხი. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია შობის დღესასწაულზე, მას აცხობენ და ხშირად საჩუქრად მიაქვთ. გურულ ღვეზელს ნოყიერი გემო აქვს და სიმბოლურად ოჯახის სითბოსა და ერთიანობას გამოხატავს, რაც მას ქართული სამზარეულოს საყვარელ ნაწილად აქცევს.
თუ ხაჭაპური ან სხვა ქართული კერძები გიყვართ, მაგრამ სახლში მისი გაკეთება გიჭირთ, hotsale.ge გთავაზობთ სპეციალურ შეთავაზებებს რესტორნებზე, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ქართული სამზარეულო.
სხვა სტატიები
.png)
Hotsale.ge-მ „Leo ინსტიტუტის“ დამფუძნებელს საჩუქარი გადასცა
დანაზოგების ყველაზე მასშტაბური ქართული პლატფორმა Hotsale.ge აგრძელებს „ლურჯ ოკეანესთან“ თანამშრომლობას. 5 დეკემბერს „პუბლიკას“ ლაუნჯში გაიმართა ცნობილი ავტორისა და Leo ინსტიტუტის დამფუძნებლის, სამი კოენის წიგნის - „...
განაგრძე კითხვა
23841
6 ორიგინალური საჩუქრის იდეა, რომლითაც საყვარელ ადამიანს ვალენტინობის დღეზე ძალიან გაახარებთ!
სულ მალე 14 თებერვალია, წმინდა ვალენტინის დღესასწაული, რომელსაც მრავალსაუკუნოვანი ტრადიცია აქვს. ამ დღეს წყვილები ერთად ატარებენ და ერთმანეთს სიმბოლურ საჩუქრებსა და დაუვიწყარ ემოციებს ჩუქნიან. - რა შეიძლება იყოს ყველაზე სასურველი საჩუქარი საყვ...
განაგრძე კითხვა
47484
 (9).png)
Best Time to Visit Georgia Country – Weather, Seasons & Travel Tips
If you’re dreaming of scenic mountain views, ancient cities, and delicious food, Georgia (the country) is the destination for you. But before booking your flight, many travelers ask: “What is the best time to visit Georgia country?”...
განაგრძე კითხვა
25368
როგორ შევინარჩუნოთ რუჯი დიდი ხნით?
პლაჟის სეზონის დაწყებისთანავე, ყველა გოგო ცდილობს, რაც შეიძლება კარგად გაირუჯოს. მზისგან დამცავი საშუალებების ყიდვის შემდეგ, ისინი საათობით წვანან მზის სხივების ქვეშ, რომ მათი კანი უფრო მუქი გახდეს. და მაშინ, როდესაც მიზანი მიღწეულია და ბრონზისფერი რ...
განაგრძე კითხვა
19170
სმარტფონის დეზინფექცია Covid-19ის პანდემიის პირობებში
Covid-19 პანდემიის პერიოდში ჩვენ, როგორც არასდროს, მაქსიმალურად ვცდილობთ გავხადოთ ჩვენი გარემო უსაფრთხო. ცნობილია, რომ ერთერთი მთავარი ბაქტერიების გავრცელების წყარო გახლავთ ტელეფონი (Hotsale.ge გთავაზობთ სმარტფონების ფართო არჩევანს სპეციალურ ფასად). ...
განაგრძე კითხვა
24662
Hotsale.ge-სა და კობეს მარანი • HOTEL KOBES MARANI-ის მეგობრობა
Hotsale.ge და პრემიუმ კლასის სასტუმრო "კობეს მარანი • HOTEL KOBES MARANI “ წელებია აქტიურად თანამშრომლობენ და მომხმარებელს საშუალებას აძლევენ დაისვენონ კახეთში კომფორტულ და თანამედროვე სტანდარტებზე მორგებულ სასტუმროში, რაც მთავარია ყველაზე...
განაგრძე კითხვა
18984