-
Kатегория
-
Сурами
-
Раион
-
Kатегория
-
Сурами
-
უბანი
.png)
ხაჭაპურის 5 სახეობა, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ
ალბათ ყველა ქართველს აქვს თავისი საყვარელი ხაჭაპური. ზოგს ტრადიციული მოსწონს, ზოგს - უფრო გამორჩეული. დღეს გაგაცნობთ საქართველოს სხვადასხვა კუთხის 5 ყველაზე პოპულარულ ხაჭაპურს, მათ წარმოშობასა და მომზადების თავისებურებებს. თქვენ შეიტყობთ, რითი განსხვავდება ერთმანეთისგან იმერული, აჭარული, მეგრული, ოსური და გურული ხაჭაპურები
- იმერული ხაჭაპური
იმერული ხაჭაპურის საიდუმლო მის სიმარტივეშია. მსუბუქად გამომცხვარი თხელი ცომი და შიგნით მოქცეული იმერული ყველი იდეალურ კომბინაციას ქმნის. არ არის გასაკვირი, რომ სწორედ ეს არის ყველაზე გავრცელებული ხაჭაპური საქართველოში - მარტივი და დახვეწილი გემოთი
- მეგრული ხაჭაპური
ორმაგი სიამოვნება ყველის მოყვარულთათვის! გამორჩეული სამეგრელოს ტრადიციული რეცეპტით. ეს ხაჭაპური ორი ფენა ყველით მზადდება, რაც არა მხოლოდ მის გემოს, არამედ ვიზუალსაც დაუვიწყარს ხდის. ეს განსაკუთრებული გემო იქმნება სულგუნისა და იმერული ყველის ნაზავით, რომელსაც სამეგრელოში საუკუნეების განმავლობაში დახვეწილი პროპორციებით ურევენ. მეგრული ხაჭაპური განსაკუთრებით გემრიელია ცხელი, როცა ყველი ჯერ კიდევ დნება და ოდნავ შეხებაზეც კი იწელება.
- აჭარული ხაჭაპური
ეს ხაჭაპური გამოირჩევა მისი უნიკალური ნავისებრი ფორმითა და ვიზუალით, რაც კერძის სავიზიტო ბარათია. აჭარული ხაჭაპურის მირთმევა ცალკე რიტუალია, რომელიც აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ! სწორად მირთმევისთვის მოურიეთ კარაქი და კვერცხი ცხელ ყველთან ერთად იქამდე, სანამ კრემისებრ მასად არ იქცევა, შემდეგ კი მოტეხილი კუთხეებით ამოაწეთ და მიირთვით კიდეებიდან ცენტრისკენ.
- ოსური ხაჭაპური (ხაბიზგინა)
ოსური ხაჭაპური ხაჭაპურის ცნობილი სახეობაა, რომელიც მოდის საქართველოს ჩრდილოეთ რეგიონიდან, ოსეთიდან. ის გამოირჩევა იმით, რომ ცომის შიგთავსში ურევენ ორ სხვადასხვა სახის პროდუქტს: ყველსა და კარტოფილს. ოსურ ხაჭაპურს უფრო ბრტყელი ფორმა აქვს, ვიდრე სხვა ხაჭაპურებს. ხაბიზგინა განსაკუთრებულად ნოყიერია და შესანიშნავად ერგება როგორც საუზმეზე, ასევე სადილისას ან ვახშმისას.
- გურული ღვეზელი
გურული ხაჭაპური, ანუ გურული ღვეზელი ნახევარმთვარის ფორმის ტრადიციული გურული ხაჭაპურია, რომელშიც შიგთავსად გამოიყენება მარილიანი ყველი და მოხარშული კვერცხი. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია შობის დღესასწაულზე, მას აცხობენ და ხშირად საჩუქრად მიაქვთ. გურულ ღვეზელს ნოყიერი გემო აქვს და სიმბოლურად ოჯახის სითბოსა და ერთიანობას გამოხატავს, რაც მას ქართული სამზარეულოს საყვარელ ნაწილად აქცევს.
თუ ხაჭაპური ან სხვა ქართული კერძები გიყვართ, მაგრამ სახლში მისი გაკეთება გიჭირთ, hotsale.ge გთავაზობთ სპეციალურ შეთავაზებებს რესტორნებზე, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ქართული სამზარეულო.
სხვა სტატიები
.png)
"შატო ართვაინი • CHATEAU ARTWINE" და Hotsale.ge დამეგობრდნენ
კახეთის გულში, სადაც ვენახები უსასრულოდ გადაჭიმულა და კავკასიონის მთები ჰორიზონტს ეხება, მდებარეობს განსაკუთრებული ადგილი - "შატო ართვაინი • CHATEAU ARTWINE". ეს არის არა მხოლოდ 4-ვარსკვლავიანი სასტუმრო, არამედ ნამდვილი ოაზისი, სადაც ქართულ...
განაგრძე კითხვა
2176
დაგეგმეთ თქვენი შვილის დაბადების დღე 139 ლარიდან
ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ თავიანთი დაბადების დღე, რაც მშობლებისთვის დიდი გამოწვევაა. ალბათ, ყველა მათგანს სურს, იპოვოს საუკეთესო გასართობი ცენტრი თავისი ბავშვისთვის, რომელიც მაღალი ხარისხის მომსახურების გარდა, ხელმისაწვდომ ფასებსაც შესთავაზ...
განაგრძე კითხვა
11114
Hotsale.ge მობაილ აპლიკაციას ქმნის
Hotsale.ge 2011 წლიდან ოპერირებს ბაზარზე და იკავებს ლიდერის პოზიციას ელექტრონული კომერციის სფეროში. დაარსების დღიდან დღემდე კომპანია ცდილობს, რომ მომხმარებელს შესთავაზოს რაც შეიძლება მრავალფეროვანი მომსახურება თუ პროდუქცია. ამჟამად Hotsale.ge აერთიან...
განაგრძე კითხვა
6587
.jpg)
.png)
Hotsale.ge-სა და “ბალნეოლოგიური კურორტი `თბილისი-სპა` • TBILISI SPA"-ს მრავალწლიანი მეგობრობა
და კულტურის განუყოფელი ნაწილია. თვით თბილისის ისტორიაც ხომ აბანოთუბანს უკავშირდება, , აბანოების უბანი საქართველოს დედაქალაქის ერთ-ერთი უძველესი უბანი, მდ. მტკვრის მარჯვენა სანაპიროზეა გაშლილი. სახელწოდება უკავშირდება ძველთაგანვე ცნობილ...
განაგრძე კითხვა
11392
.jpg)
თუ ტექნიკის შეძენას აპირებ, იცოდე, სად არის საუკეთესო ფასის გარანტია
ძვირადღირებული ნივთების ყიდვისას, ბევრი ადამიანი ცდილობს ეკონომიის გაკეთებას, რადგან მინიმალური ფასდაკლებაც კი გეხმარება, დაზოგო მნიშვნელოვანი თანხა. არსებობს რამდენიმე აპრობირებული მეთოდი, რომელსაც ხშირად იყენებენ ადამიანები ტექნიკის ყიდვისას....
განაგრძე კითხვა
10225