-
Kатегория
-
Тбилиси
-
Чугурети
-
Kатегория
-
Тбилиси
-
Чугурети
.png)
ხაჭაპურის 5 სახეობა, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ
ალბათ ყველა ქართველს აქვს თავისი საყვარელი ხაჭაპური. ზოგს ტრადიციული მოსწონს, ზოგს - უფრო გამორჩეული. დღეს გაგაცნობთ საქართველოს სხვადასხვა კუთხის 5 ყველაზე პოპულარულ ხაჭაპურს, მათ წარმოშობასა და მომზადების თავისებურებებს. თქვენ შეიტყობთ, რითი განსხვავდება ერთმანეთისგან იმერული, აჭარული, მეგრული, ოსური და გურული ხაჭაპურები
- იმერული ხაჭაპური
იმერული ხაჭაპურის საიდუმლო მის სიმარტივეშია. მსუბუქად გამომცხვარი თხელი ცომი და შიგნით მოქცეული იმერული ყველი იდეალურ კომბინაციას ქმნის. არ არის გასაკვირი, რომ სწორედ ეს არის ყველაზე გავრცელებული ხაჭაპური საქართველოში - მარტივი და დახვეწილი გემოთი
- მეგრული ხაჭაპური
ორმაგი სიამოვნება ყველის მოყვარულთათვის! გამორჩეული სამეგრელოს ტრადიციული რეცეპტით. ეს ხაჭაპური ორი ფენა ყველით მზადდება, რაც არა მხოლოდ მის გემოს, არამედ ვიზუალსაც დაუვიწყარს ხდის. ეს განსაკუთრებული გემო იქმნება სულგუნისა და იმერული ყველის ნაზავით, რომელსაც სამეგრელოში საუკუნეების განმავლობაში დახვეწილი პროპორციებით ურევენ. მეგრული ხაჭაპური განსაკუთრებით გემრიელია ცხელი, როცა ყველი ჯერ კიდევ დნება და ოდნავ შეხებაზეც კი იწელება.
- აჭარული ხაჭაპური
ეს ხაჭაპური გამოირჩევა მისი უნიკალური ნავისებრი ფორმითა და ვიზუალით, რაც კერძის სავიზიტო ბარათია. აჭარული ხაჭაპურის მირთმევა ცალკე რიტუალია, რომელიც აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ! სწორად მირთმევისთვის მოურიეთ კარაქი და კვერცხი ცხელ ყველთან ერთად იქამდე, სანამ კრემისებრ მასად არ იქცევა, შემდეგ კი მოტეხილი კუთხეებით ამოაწეთ და მიირთვით კიდეებიდან ცენტრისკენ.
- ოსური ხაჭაპური (ხაბიზგინა)
ოსური ხაჭაპური ხაჭაპურის ცნობილი სახეობაა, რომელიც მოდის საქართველოს ჩრდილოეთ რეგიონიდან, ოსეთიდან. ის გამოირჩევა იმით, რომ ცომის შიგთავსში ურევენ ორ სხვადასხვა სახის პროდუქტს: ყველსა და კარტოფილს. ოსურ ხაჭაპურს უფრო ბრტყელი ფორმა აქვს, ვიდრე სხვა ხაჭაპურებს. ხაბიზგინა განსაკუთრებულად ნოყიერია და შესანიშნავად ერგება როგორც საუზმეზე, ასევე სადილისას ან ვახშმისას.
- გურული ღვეზელი
გურული ხაჭაპური, ანუ გურული ღვეზელი ნახევარმთვარის ფორმის ტრადიციული გურული ხაჭაპურია, რომელშიც შიგთავსად გამოიყენება მარილიანი ყველი და მოხარშული კვერცხი. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია შობის დღესასწაულზე, მას აცხობენ და ხშირად საჩუქრად მიაქვთ. გურულ ღვეზელს ნოყიერი გემო აქვს და სიმბოლურად ოჯახის სითბოსა და ერთიანობას გამოხატავს, რაც მას ქართული სამზარეულოს საყვარელ ნაწილად აქცევს.
თუ ხაჭაპური ან სხვა ქართული კერძები გიყვართ, მაგრამ სახლში მისი გაკეთება გიჭირთ, hotsale.ge გთავაზობთ სპეციალურ შეთავაზებებს რესტორნებზე, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ქართული სამზარეულო.
სხვა სტატიები
Cool Off This Summer: Top 5 Budget-Friendly Pools Near Tbilisi with Hotsale.ge Deals
Summer is here, and the sweltering heat is a perfect excuse to cool off and get a tan by the pool. Thanks to Hotsale.ge, Georgia's leading savings platform, you can now enjoy some of the best swimming pools near Tbilisi without breaking the bank. Her...
განაგრძე კითხვა
14983
.jpg)
ექსტრემალური სპორტის სახეობები საქართველოში
საქართველო გამოირჩევა ექსტრემალური სპორტის სახეობების მრავალფეროვნებით. თქვენ შეგიძლიათ დაკავდეთ როგორც სამთო, ისე საზღვაოსნო, სამდინარო და საჰაერო სათავგადასავლო სპორტის სახეობებით. ქართული ბუნება შესაძლებლობას გვაძლევს ადამიანმა ცხოვრებაში ერთხელ მ...
განაგრძე კითხვა
13021
 (4).png)
პირველი ღია აუზი წყნეთში "გეთსბი წყნეთი ფულ / GATSBY TSKNETI POOL"
ცხელი დღეების აუზზე გატარება თბილისური ზაფხულის ერთ-ერთ ტრადიციად იქცა. ალბათ სწორედ ამიტომ, ბოლო წლების განმავლობაში ქალაქში არაერთი ადგილი გამოჩნდა, სადაც სტუმრებს შეუძლია აუზში გაგრილება და დღის სასიამოვნოდ გატარება. გასულ კვირას კი მათ რიგს შეუერ...
განაგრძე კითხვა
1873
.jpg)
სამი ყველაზე მადისაღმძვრელი ბურგერი თბილისში
მეგობრული შეკრება გემრიელი სადილის გარეშე წარმოუდგენელია. თუკი გსურთ რამე მარტივი და თან ძალიან გემრიელი მიირთვათ, რა თქმა უნდა, არჩევანი ბურგერებზე უნდა შეაჩეროთ. დღეს შემოგთავაზებთ სამ ყველაზე მადისაღმძვრელ ბურგერს, რომელთა შეძენას სპეციალური შეთავ...
განაგრძე კითხვა
24827
4 სასტუმრო კახეთში, სადაც შეგიძლია განთავსება თუ ფესტივალზე დასწრებას აპირებ
ამ შემოდგომით საკმაოდ ბევრი ფესტივალია დაგეგმილი ყურძნისა და მზიანი ველების მხარეში. მაგრამ ასეთ ფესტივალებზე ყოველთვის იქმნება ღამის გათევის საკითხი, ფესტივალთან არსებული სასტუმროები ხშირად არაა ხელმისაწვდომი....
განაგრძე კითხვა
16633